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长沙市雨花区辣品食品店

辣味品,休闲小吃,卤味

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精制剁辣椒,超值价格
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产品: 浏览次数:411精制剁辣椒,超值价格 
品牌: 筷记
规格: 1150g*6瓶
包装: 精制
原材料: 鲜红尖椒、食盐、大蒜、生姜、水、白酒,豆鼓,蒸鱼鼓油,紫苏
最小起订量: 50 箱
供货总量: 1000000 箱
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-08-19 13:20
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详细信息
 筷记秘制剁辣椒产于千年老城----黄兴镇,历经十几代人呕心沥血的研究,选用湖南本地特有的朝天椒白沙井水和湘西人古老的手工艺精制而成,调味,是烹饪各种菜肴的上好佐料。
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据历史记载筷记剁辣椒曾为清代贡品,御厨佐料。古朴的制造工艺,悠久的民族传统,使筷记辣酱成为世人几百年来佐餐调味,誉美东南亚。

筷记剁辣椒系列产品有:原味剁椒、香辣剁辣椒、蒜蓉剁辣椒猛辣辣椒酱等。

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据传黄兴镇举人林作楫嗜好辣酱,曾背着辣酱长沙上任。当地流传着一首打油诗:县官爱辣酱,味道果然长。一餐没辣酱,下饭总不香。光绪年间,湖南举人邓寅亮游览黄姚。当地秀才林正甫以剁辣椒相赠。邓赋诗一首:姚溪土产淡辣香朝天辣椒作家尝。从此便成千里别,香飘楚粤永难忘。黄兴古镇辣酱起源于明朝初期,已有几百年的历史,为清代御厨佐料,历史悠久,驰名中外,远销东南亚及港澳等地,曾获1994年食品博览会金杯奖。
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筷记原材料介绍:

采自野山椒猛辣型(辣度13万SHU),俗称指天椒,朝天椒,辣椒王,小米辣,单生朝上,果型细长(3一6公分),适应范围:颜色橙红,皮薄起皱,辣味香浓,是湘菜原料的主要配料,如:野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头,也适合家庭火锅调料。(本产品来自筷记陕西天宇一号生产基地

   筷记实业主要从事酱腌菜、泡菜、剁辣椒、肉制品、野味制品等生产销售,是农工贸一体化、产供销一条龙的集团化公司。筷记实业从细节上追求产品的,始终站在消费者的角度保证产品质量。秉承“做食品,就是做良心”的理念,全力打造与消费者和谐的共鸣

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